Какво мога да ям Примерно меню; Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Един от най-честите въпроси при започване на диетата на Дюкан е какво мога да ям? Как да комбинирам храната? Как да създам меню? В този пост ще ви науча пример за меню за обяд или вечеря: предястие, второ, хляб и десерт. Това е истинско меню, това е, което ям и това са снимки и рецепти, които съм споделял в социалните си мрежи (Instagram, Facebook, Twitter), както правят много други последователи на диетата всеки ден. Хайде да отидем там?

Първо супа

Повечето от храненията ми започват със супа или бульон.. Това е чудесен начин да постигнете по-голяма ситост с минимален прием на енергия и въглехидрати. В студените месеци започването с топла супа е успокояващо и ни кара да се чувстваме комфортно, а през горещите месеци студената супа (като гаспачо) е перфектна като предястие. Какво още

Има огромно разнообразие от рецепти за супи, подходящи за диетата във всяка от нейните фази, което ще ни позволи да се храним разнообразно и богато
Това е нещо, което можете да подготвите бързо или вече сте го направили предварително; можете да съхранявате всяка супа до 3-4 дни в хладилника или да я замразявате в кукли, на отделни порции за няколко седмици.

Имам специално пристрастие към кремовете: Както ви казах в предишна публикация, кремовете и пюретата задържат стомаха ви много по-дълго. По този начин предотвратяваме пристъпите на глад следобед.

Крем от броколи, рецепта

Броколи е един от тези зеленчуци с почти нула въглехидрати, което (според мен) може да бъде взето дори от фазата на Атака. Осигурява минерали, витамини и много засищащи фибри. Тази рецепта е от готвача Гордън Рамзи, тя е свръх проста и се приготвя само с три съставки

Броколи
Вода
и сол

Как да го направя:

Оставете вода да заври в тенджера; междувременно отидете да нарежете броколите на парчета.
Когато водата кипи добавете сол и броколи. Покрийте тенджерата и бройте пет минути (само ПЕТ!).
Изключете котлона и извадете броколите, Поставете го в чаша на блендера с малко вода, където сте го приготвили: вижте какво заема броколите в чашата на блендера и добавете вода до половината от тази височина. Това е идеалното съотношение.
Блендирайте, докато получите фин крем, тествайте дали има нужда от повече сол и това е всичко, имате готов крем за сервиране. (Сложих малко сирене, за да изглежда по-красиво на снимката)

Съвети:

Ако искате да се възползвате и от багажника на броколите (Правя го), нарязва се на малки парченца, добавя се в тенджерата преди останалото, като водата кипи енергично и се оставя да се готви две минути. Сега добавете останалата част от броколите и пребройте още пет минути.
За да получите този грандиозен цвят Добавете броколите в тенджерата, когато водата къкри, и гответе с капак на гърнето. Не забравяйте да броите пет минути готвене, броколите не се нуждаят от повече време.

Вариант супа без зеленчуци

Ако предпочитате да имате бульон без зеленчуци, можете да изберете чаша нискомаслен бульон като този или супа с морски дарове като тази супа от скариди и сепии Xonia

Второ, пълнени гърди

Пилешките гърди са най-популярният избор в дните на чисти протеини:

за много хора, защото не знаят, че цялото пилешко месо е подходящо; всички, включително крилата (всичко с изключение на върха, който е само кожа и кости) и черния дроб
за друга, защото просто е по-удобна за приготвяне от други храни

Как гърдите на скара са склонни да бъдат скучни и не много вкусни в дългосрочен план, Предлагам да го направя пълнено. Тази рецепта е за фурна и е по-добре, ако е направен предния ден, но ако искате версия без фурна, по-опростена и по-бърза, тук в моя блог имате няколко пълнени рула, които са готови за нула време.

Рецептата

Това са съставките, които съм използвал, Можете да ги варирате по ваш вкус. Използвам сушени домати, подправка, разрешена дори за дните на чисти протеини от първата фаза. Те му придават вкусен вкус, но ако предпочитате, можете да ги пропуснете.

Цяла пилешка гърда (и двете части, необрязана)
2-3 супени лъжици нискомаслено крема сирене/намазка
няколко филийки студени разфасовки от пуйка или пиле
6 сушени домата (имат ги в зеленчуци)

Как да го направя: Отидете в месарницата или магазина за птици и купете половин пиле, частта с гърдите. Помолете ги да премахнат цялата гърда и да я отворят за пълнене. Те ще го направят вместо вас след малко, ще бъде по-евтино от закупуването само на гърдата и ще имате останалата част от пилето за бульон или за друга рецепта.