Какво мога да ям на диета без мухъл?

Алергията към мухъл се дължи на необичайна реакция към спорите на плесени. Това предизвиква симптоми, които могат да бъдат много подобни на симптомите, причинени от други алергии. Въпреки че няма лечение за алергичен ринит или други състояния, причинени от алергия към плесени, има някои лекарства, които помагат за облекчаване на симптомите. Спазването на диета без мухъл или мухъл може да помогне за предотвратяване на излагане на алергия към плесени.

Съдържание

Какво мога да ям на диета без плесен?

Храните, които са безопасни за диета без мухъл, могат да включват:

Яденето на месо и риба, когато е все още много прясно, ще намали риска от алергия към плесени.
Опитайте се да не ги съхранявате повече от 24 часа.
Вземете пресни или замразени плодове, вместо сушени плодове
Съхранявайте храната внимателно, за да не се образува плесен.
Избягвайте да ядете остатъци от храна.
Купувайте малки количества плодове и зеленчуци и яжте веднага.
Същото важи и за консервираните храни и сокове, тъй като мухълът има тенденция да расте върху сладки храни.
Маята трябва да се избягва и макар да не е необходимо да се избягва хлябът изцяло, можете да ядете безквасни хлябове като тортили и плоски питки.
Нисковъглехидратни зеленчуци като броколи, карфиол, спанак, къдраво зеле, зеле, краставица, чушки, пресни домати, лук, чесън и др. може да се яде свободно.
Ядки и семена като слънчогледови семки, тиквени семки, ленени семена, семена от чиа, бадеми могат да бъдат получени свободно
Яжте здравословни мазнини като зехтин, кокосово масло, кокосово мляко, гхи и т.н.
Пийте филтрирана вода, минерална вода и пресен зеленчуков сок.

Оцет и сирене

Оцетът и сиренето са основна съставка в много дресинги и сосове, закупени в магазина.
По-добре направете сами дресинги и сосове и заменете оцета със сок от лимон или лайм
Опитайте да използвате зехтин за превръзките.
Докато сиренето е потенциален източник на алергия към плесени, киселото мляко е напълно безопасно и добър източник на калций.