Какво млечни продукти трябва да консумира възрастен, когато има непоносимост към лактоза

Мария Вал | SaborMediterraneo.com

Част от възрастните испанци имат непоносимост към лактоза, захар, присъстваща в млякото. Няма нищо странно.

Традиционно животновъдите, хранени поколение след поколение с краве мляко, имат по-малко случаи на непоносимост към лактоза. 98% от европейците от Северна Европа и населението, което идва от тях като много северноамериканци, го понасят перфектно. Докато непоносимостта към лактоза е често срещана сред азиатците, арабите (80%) и африканците (83%) и Южноевропейско население (30%).

млечни

Хората с непоносимост към лактоза имат чревни симптоми след поглъщане на продукти, които я съдържат, като най-честите са: коремна болка, газове, спазми, гадене.

Самодиагностиката на непоносимост в много случаи включва премахване на приема на млечни продукти от диетата ненужно, което може да доведе до липса на калций, витамин D - необходим за усвояването на калций, витамин В2 и протеини.