Какво купуват днес кубинците с книгата за доставка? Cubacomments
31 октомври 2018 г.
Текст и снимки: Flavia Viamontes
Те казват, че той е пристигнал в кубинските домове през 1963 г. Тогава е получен с одобрение, тъй като на острова е имало периоди на изразен недостиг поради, наред с други фактори, затворената икономика, която е водила зараждащата се революция.
Тя беше приложена, както беше обяснено в онези дни, за рационализиране и гарантиране на необходимата храна за всеки кубинец без разлика на раса, възраст или пол.
Следователно с книгата за доставки кубинците биха могли да купуват практически двадесет продукта веднъж месечно на доста достъпни цени, като се вземат предвид настоящите моменти.
Мнозина имат пред себе си спомена, че веднъж месечно са купували ориз, боб от различни видове, олио, масло, мляко, сол, кафе, тоалетна хартия ...
Очевидно кубинците от осемдесетте не забравят да купуват дори кутии безалкохолни напитки, бира и бонбони във винарната. Нещо повече, дори пурите бяха продадени рационализирани от тетрадката.
Месо, пиле, яйца и риба също се получават по същия начин и пристигат в месарите на всеки девет дни, точно. За деца на възраст до седем години млякото и компотите са били гарантирани в по-висока пропорция, отколкото по това време.
Но всичко се е променило. Класифицираният като „кубинско изобретение“ е обект на подигравки, пародии и дори има няколко, много малко, които едва ли помнят, че съществува.
Разпространява се ежегодно и има страница за всеки месец. Той е определен по семейна група и включва подробности за членовете му, име и фамилия, възраст и ако имате нужда от така наречените „медицински диети“. В последния случай трябва да бъде представен надлежно одобрен и проверен медицински сертификат в т. Нар. Офиси за контрол и разпределение на доставките (Oficoda), където търговията и доставката на храни се контролират и регулират.
Книгата за доставка, кръст, носен от кубинци
Въпреки че по това време тя гарантираше разпространението на храни и други субсидирани продукти и определяше количеството и честотата, с която човек може да закупи определена храна, в момента употребата й е доста оскъдна.
Веднъж месечно кубинецът може да придобие пет яйца, ¼ паунда пиле, ½ паунд масло, пет паунда ориз, 10 унции черен боб, кутия фосфор и веднъж на ден хляб, приготвен от брашно. не е популярен.