Какво казват етикетите на бутилките с минерална вода и защо е важно да ги прочетете
Значението на четенето на етикети на бутилирана минерална вода
Процентът от вода, съдържаща се в човешкото тяло Това е около 60% при мъжа, 50% при жената и възрастния човек достига 45%, докато новороденото може да достигне 75% и 80%.
Разликата зависи от телесния състав, особено от мастна тъкан -по-бедна на вода за разлика от чиста тъкан и която физиологично присъства в по-голямо количество при жените. По този начин човек с наднормено тегло има по-нисък процент вода в сравнение с тялото на човек с нормално тегло.
Водата е от съществено значение за нашето тяло, тъй като тя изпълнява много жизненоважни функции, така че 7% намаление на общите телесни резерви е достатъчно, за да излагайте собственото си здраве на риск.
Водата също е основен елемент в кръвта, тъй като кръвта се състои от 92%. За избягвайте дехидратация, Лекарите препоръчват да пиете между 1,5 и 2 литра вода на ден, в зависимост от сезона на годината и вида на физическите упражнения, които правите.
Фиксиран остатък
Това е сред първата информация на етикета. Измерено в mg/l, то представлява количеството минерали, т.е. калций, фосфати, нитрати, натрий, магнезий, бикарбонати, калий и хлорид, което остава след изпаряването на един литър вода при 180 градуса. Колкото по-богата е водата на минерални соли, толкова по-висок е процентът на фиксирани остатъци.
Въз основа на тези стойности минералните води се класифицират като:
- Олигоминерали: остатък до 500 mg/l.
- Минимално минерализиран: по-малко от 50 mg/l. Може да се използва за приготвяне на храна за новородени
- Богата на минерални соли: повече от 1-500 mg/l.
Стойност на PH
PH показва киселинността и алкалността на водата и варира в скала от 0 до 14. pH 7 представлява неутралност и съответства на дестилирана вода при температура 25 градуса. По-ниска или по-висока стойност показва съответно кисела вода или алкална вода. Естествената минерална вода има рН между 6 и 8, а Газирани напитки има по-ниска стойност, докато a богат на бикарбонати имат pH по-голямо от 7.
Задържане на натрий и течности
Минералните води се считат за ниско натриеви, когато количеството натрий е по-малко от 20 mg/l и се препоръчват за хора, страдащи от хипертония или задържане на течности. Напротив, "натриева вода" се счита за тази, която има натриева стойност по-висока от 200 mg/l, особено подходяща за спортисти, защото стимулира мускулната възбудимост, особено през летните месеци, когато изпотяването е по-голямо.