Какво; яжте днес ястия f; Какво можете да направите с това, което имате в хладилника?
Ако времето ви е изтекло и не знаете какво да правите за ядене, ето безпогрешни рецепти и идеи за избягване на неприятностите със съставките, които винаги са в кухнята.
Актуализирано на 8 септември 2020 г. 11:40
Кускус тук те хващам тук те ям
Един от триковете за импровизиране на рецепти, когато се чудите какво да ядете днес, е винаги да имате пакет с кус-кус в килера. Много е лесно да се подготви и дава много игра. За да направим това, всичко, което направихме, е да го хидратираме с малко горещ бульон, който бяхме запазили, и да го смесим с морков и червен и зелен пипер, които намерихме в чекмеджето на хладилника.
- За да придружим, докато смучеме бульона, сме приготвили на пара порция зелен фасул, който сме замразили, и варено яйце.
Импровизирана салата от леща
Да да. Към импровизираното, а не към Риоха. Включва вземане на консерва от леща в консерва, отцеждане и смесване с каквото имате в хладилника. В този случай той има резени ябълки, домати, клинове и сурови зеленчуци като салата.
- За да бъде по-пълноценно, добавяме малко пилешки гърди, които ни бяха останали, за да има уникално и вкусно и супер лесно ястие. Това е една от рецептите да ядете пиле, когато ви е писнало да ядете на скара.
Берете ориз с много блясък
Оризът е друга от основните съставки, когато не знаете какво да ядете днес. Както белият ориз, направен изрично, така и този, който ви е останал от хранене (паеля, ризото.) Можете да се възползвате от него, за да направите бляскава рецепта като тази. Слагате го на апетитна основа, в този случай някои предварително приготвени тарталети, добавяте малко зеленчуци, които имате в хладилника, и го допълвате с някои белени опашки от скариди, които можете да имате предвидливо, за да запазите замразени (или консерви от риба тон или сардини ) и украсете с билки.
- Друга възможност би било да го сервирате върху препечен хляб (който можете да замразите на филийки, готови да препечете). Или ако искате по-лек вариант, сервирайте го в хубав съд: чаши за коктейли, индивидуални гювечи.
Яхния от нахут в последната минута
Яхниите обикновено са много трудоемки, но това е супер лесно. Ако не знаете какво да ядете днес, опитайте. Сварете спанак или манголд или ги задушете директно в тиган. След като се отцеди или когато водата се изпари, добавете тенджера с варен и отцеден нахут, добавете малко зеленчуков бульон и оставете да се готви заедно за няколко минути, за да се смесят вкусовете. В комплект с варено яйце, треска или хек на скара. За да спестите време, можете да го приготвите паралелно, докато готвите яхнията, и да го добавите в последните минути на готвене, така че да придобие вкус.
- За да стане по-обвързан, натрошете три или четири нахута с вилица, добавете ги към яхнията и разбъркайте, за да се сгъсти сосът.
Богата паста в килера мига
Друга от класическите рецепти, които можете да направите с това, което имате в килера, когато не знаете какво да ядете днес, е паста със сос. Просто трябва да го приготвите, следвайки инструкциите на опаковката и да добавите сос, който можете да импровизирате с каквото имате под ръка. Тези спагети, например, сме придружили със сос Болонезе, приготвен с рататуй, който е бил в хладилника и малко кайма.