Какво ядете в затвора

Изглед към затвора Сото дел Реал, близо до М

ядете

Гастрономически новини

Това е менюто, което се сервира в испанските затвори. Храна, с която Урдангарин ще трябва да свикне.

DOMINIQUE FAGET/Гети изображения

Коледната трапеза на затворниците се превърна в класика на тържествата, особено след влизането на някои известни общественици. Но Каква е обичайната храна в испанските затвори? Разговаряхме с Жозе Мануел Кусо, говорител на пресата на Независимия синдикален център и официални лица, за да разберем.

Какво ще яде Урдангарин в затвора?

Ако Иняки Урдангарин влезе днес в затвора „Мадрид II“ в Алкала де Енарес, за да изтърпи 6-годишната и 3-месечната си присъда, той щеше да меню, което първо ще се състои от чиния леща, канелони със месо със сигурност и портокал за десерт. Всичко, разбира се, придружено с хляб и вода. Това би било едно от трите хранения (закуска, обяд и вечеря), които се обслужват като правило във всички испански затвори.

Въпреки че менютата варират през седмицата, всички те имат сходна структура. Държавата харчи средно 65 евро на ден за всеки затворник, от които само 3,66 евро са предназначени за храна. На закуска обикновено се сервира кафе с мляко, придружено от хляб с масло и сладко. Бисквитки, кифли и кексчета също се сервират от време на време, за да дадат известно разнообразие. На обяд и вечеря (по-малко съществени) винаги се следва една и съща структура на първи, втори и десертче през седмицата е сезонен плод, а през почивните дни се заменя с пудинги или кисело мляко.

Единственото изключение се прави на определени дати като деня на Девата на Мерсед (покровител на чиновници и затворници) или Коледа, където разходите за храна се удвояват. В случая с наказанието Мадрид II, коледното меню се състоеше от различни колбаси и скариди първо, печено агнешко второ и десерт, състоящ се от крем, сладолед и нуга.

Това, което никога не се променя, е начинът, по който се сервира. Винаги в метални тави, които се разпространяват придружени от пластмасови прибори за хранене. След като храната приключи, тя се събира и почиства в "автомивка", разположена в кухнята.