Какво е сухото гладуване и защо не трябва да го правят Los Angeles Times
Нова модна диета, която се разпространява в влиятелното уелнес шоу на Instagram, няма да ви помогне да отслабнете. И може да причини дехидратация, инфекции на пикочните пътища, камъни в бъбреците, органна недостатъчност и дори смърт.
Нарича се „сухо гладуване“. Това надхвърля това, което повечето от нас биха помислили за бързо - въздържане от твърда храна или течни калории - и не изисква консумация на вода или течности от всякакъв вид в продължение на много часове или дори дни.
Instagram и други сайтове в социалните медии предоставиха блестяща нова платформа за изключително съмнителни здравни и хранителни претенции. Съобщенията за сухо гладуване често споменават необходимостта да се „лекуват“ или „почиват“ или „нулират“ бъбреците или да се „засили“ тяхната филтрация. На практика това, което сухото гладуване ще направи, е да ви накара да изглеждате малко по-тонизирани, защото тялото ви изразходва водата в клетките си за енергия.
Още по-съмнителни твърдения предполагат, че сухото гладуване принуждава тялото ви да изгаря токсини, мазнини, възпаления или дори тумори. Не е така. Когато спрете да зареждате тялото си с калории, вие разграждате мускулите и мазнините. Токсичните странични продукти от този процес на разграждане се натрупват във вашата система, изисквайки допълнителна хидратация, за да ги премахнете.
Експертите са съгласни: Няма диетична или хранителна причина да се прави „сух пост“.
"Изобщо не го препоръчвам", казва д-р Полин Йи, лекар от UCLA Health Beverly Hills, който редовно лекува пациенти в края на тийнейджърските си години и началото на 20-те години. Той призна, че периодичното гладуване и други диети на гладно са популярна тема сред пациентите и няма проблем с хората, които ги опитват.
"Но също така им казвам, че когато постит, трябва да пият вода", каза той. „Те не могат да го направят без хидратиране“.
По-голямата част от човешкото тяло е вода. Вашите индивидуални нужди от прием на вода зависят от вашия ръст, тегло, здраве и климат, но като цяло, добави Yi, хората трябва да консумират най-малко 68 унции - близо девет чаши - вода всеки ден.
Кари Кройцър, доцент в училищата по геронтология и медицина на USC, чиято област на експертиза включва храненето и диетата, казва, че храносмилателните системи не трябва да имат дълги „паузи“. Изтичането на бъбреците от водата е все едно да оставите двигателя на автомобила си да остане без масло. "По принцип те биха могли да изгорят някои части от колата, които ще трябва да сменят", каза той. „Не искате тези резервни части да включват вашите жизненоважни органи“.
Друго непредвидено последствие от сухото гладуване: То поставя тялото ви в режим за опазване на водата.