Какво е средиземноморската диета за вас; Критична храна

Според RAE, Средиземноморската диета се определя като: "Диета на страните от басейна на Средиземно море, за предпочитане на зърнени култури, бобови растения, зеленчуци, зехтин и вино".
Както всички знаем, Испания е една от най-туристическите страни в света. Туризмът е един от основните му икономически източници и ни носи многобройни ползи. Освен че стимулира националната икономика, това също допринася за разширяването на нашата култура в международен план, което е голяма помощ за гастрономията да бъде разположена там, където е.

Любопитно е, че терминът „средиземноморска диета“ се различава толкова много при отделните хора, за някои това означава едно, а за други е съвсем различно. Както е дефинирано по-горе, това е диета, която се прилага главно в страните, къпани от Средиземно море. Означава ли това, че в някои европейски страни и в близост до Испания като Португалия, Германия или Северна Франция не се консумират продукти от средиземноморски произход? Или че Северна Испания, тъй като не е окъпана от това море, не е?

Това са някои от въпросите, които пораждат противоречия, добре, освен това, което RAE казва, средиземноморската диета е обичай и набор от традиции, които са преминали и ще преминават от поколение на поколение.

Например зехтинът е характерен средиземноморски продукт, който се консумира по целия Иберийски полуостров и в много други страни, както в Европа, така и на африканския континент (Италия, Северна Африка, Гърция, Южна Турция и др.). това изображение:

---