Какво е метаболизъм; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Метаболизмът е термин, използван за описване на всички химични реакции, свързани с поддържането на живото състояние на клетките и тялото. Метаболизмът може удобно да бъде разделен на две категории:
- Катаболизъм - разграждането на молекулите за получаване на енергия
- Анаболизъм - синтез на всички необходими компоненти от клетките
Метаболизмът е тясно свързан с храненето и наличието на храна. Биоенергетиката е термин, който описва биохимичните или метаболитните пътища, по които клетката получава крайна енергия. Образуването на енергия е един от жизненоважните компоненти на метаболизма.
Хранене, метаболизъм и енергия
Храненето е ключът към метаболизма. Метаболитните пътища разчитат на хранителни вещества, които те разграждат, за да произвеждат енергия. Тази енергия от своя страна се изисква от тялото, за да синтезира нови протеини, нуклеинови киселини (ДНК, РНК) и т.н.
Хранителните вещества във връзка с метаболизма включват телесната нужда от различни вещества, индивидуалните функции в тялото, необходимото количество, ниво, което води до влошено здраве и т.н.
Храните доставят основна енергия (калории) и доставят необходимите химикали, които самото тяло не може да синтезира. Храната предлага разнообразие от вещества, които са от съществено значение за изграждането, поддържането и възстановяването на телесните тъкани и за ефективното функциониране на тялото.
Диетата се нуждае от основни хранителни вещества като въглерод, водород, кислород, азот, фосфор, сяра и около 20 други неорганични елемента. Основните елементи се доставят във въглехидратите, липидите и протеините. Също така са необходими витамини, минерали и вода.
Въглехидрати в метаболизма
Храните предоставят въглехидрати в три форми: нишесте, захар и целулоза (фибри). Важни и съществени енергийни източници под формата на нишесте и захари за хората. Фибрите допринасят за по-голямата част от диетата.
Тъканите на тялото зависят от глюкозата за всички дейности. Въглехидратите и захарите добиват глюкоза чрез храносмилане или метаболизъм.
Общата реакция за изгаряне на глюкоза се записва като:
C6H12O6 + 6 O2 -----> CO2 6 + 6 H2O + енергия
Повечето хора консумират около половината от диетата си като въглехидрати. Това идва от ориз, пшеница, хляб, картофи, тестени изделия, макарони и др.
Протеини в метаболизма
Протеините са основните строители на тъкани в тялото. Те са част от всяка клетка в тялото. Протеините помагат в клетъчната структура, функциите, образуването на хемоглобин за пренасяне на кислород, ензимите за осъществяване на жизненоважни реакции и безброй други функции в тялото. Протеините също са жизненоважни за снабдяването с азот за генетичния материал на ДНК и РНК и производството на енергия.