Какво е липоева киселина MICOF - Много известен официален фармацевтичен колеж във Валенсия

След смъртта на млада жена в Бадахос поради евентуално остро отравяне при поглъщане на прекалено много липоева киселина, хранителна добавка, която служи за изгаряне на мазнини, разговаряхме с Ива Маркес, член диетолог-диетолог от Испанската академия по хранене и диететика и с Луис Замора, диетолог и член на Професионалния колеж по диетолози-диетолози на Общността в Мадрид (CODINMA), да обясни какво представлява тази добавка, за какво е предназначена и как се регулира продажбата ѝ.

"Липоевата киселина е съединение с различни изомери - химични форми, които й позволяват да се свързва с различни ензими - и което има физиологични функции, благоприятни за нашето тяло, главно във връзка с метаболизма на енергийните хранителни вещества като мазнините. Тази хранителна добавка е Използва се Нарича го "изгаряне на мазнини", тъй като една от химичните реакции, които извършва, е така нареченото окислително декарбоксилиране на веригите на мастните киселини, тоест ги разгражда. Но има и други функции, като катализиращи реакции, свързани с елиминиране на свободните радикали на кислород, които се произвеждат от оксидативен стрес, така че е свързано с ползите при превенцията на невродегенеративни заболявания ", обяснява експертът.

---