Какво е кафява мазнина и как тя може да ви помогне да отслабнете
Свикнали сме да мислим, че телесните мазнини са лоши. Но за учените мазнините са ключът към някои интересни улики за теглото и формата на тялото - по-специално кафявите мазнини.
Това, което знаем за бялата мазнина, е, че тя съхранява излишните калории, така че тялото да има достъп до нея, когато е гладно, и освобождава хормони, които помагат да се контролира метаболизма.
Но кафявото, за което някога се е смятало, че изчезва от тялото, когато достигнем юношеството, вълнува учените. Не само възрастните го имат, но слабите хора имат повече от хората с наднормено тегло. Когато се стимулира, може да изгори калории.
Изследванията се фокусират върху възползването от кафявите мазнини за изгаряне на калории и премахване на затлъстяването.
Какво е кафява мазнина?
Известна още като кафява мастна тъкан, тя е специален вид мазнини, които изгарят енергия и глюкоза, за да генерират топлина. Поддържа малките животни и бебетата на топло, а животните с много кафяви мазнини са защитени от диабет и затлъстяване.
„Това е малко количество мазнини, обикновено около областта на шията, което съставлява 1% от мазнините в тялото“, казва специалистът по отслабване д-р Питър Ваш, асистент клиничен професор по медицина в Центъра за здравни науки в UCLA “ Той е метаболитно много по-активен. Изгаря калории, за да създаде топлина. Намира се около областта на шията, за да подпомогне затоплянето на кръвоносните съдове и артериите, които пренасят кръв към мозъка. Бебетата се раждат с много повече кафяви мазнини, но процентът намалява с възрастта ".
Но това не само генерира топлина
Ново изследване установява, че кафявите мазнини също могат да предпазват от затлъстяване и диабет тип 2. Ново проучване, публикувано в списание Nature, предполага, че може да помогне за филтрирането на излишните аминокиселини, които могат да увеличат риска от тези здравословни проблеми. Констатациите могат да помогнат да доведат до нови лечения.
Как работи с метаболизма
Д-р Пол Лий, бивш изследовател в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания към Националния здравен институт, заяви, че регулацията на кафявите мазнини и връзката им с метаболизма при хората все още не е ясна.