Какво е и какви са характеристиките на кето диетата; Еволюция
Малко хора знаят, че основата на този тип диета е създадена през 70-те години от кардиолог на име Робърт С. Аткинс, в момента поради различни фактори има много объркваща информация за това, за което ще разгледаме по-долу задачата на преподавайки им основни понятия по тази тема.
Същата ли е кето диета, кетогенна диета, кето диета?
- Ако наистина е същото, основно "кето диета" произлиза от терминологията "кетогенна диета", която на испански език е "кетогенна диета".
Какво представлява кетогенната диета?
- Това е, че диетата, богата на мазнини и протеини, но с недостиг на въглехидрати, предназначена да модифицира биохимичните промени, свързани с гладуването, следователно тази диета поддържа анаболно състояние (увеличаване) в положение на гладно. Накратко, консумира диета, богата на мазнини и протеини, така че тези 2 хранителни вещества да са основният ви източник на енергия.
Как действа кетогенната диета?
- По време на гладуване човешкото тяло метаболизира мастните натрупвания и мастните киселини чрез липолиза (унищожаване и/или окисление) чрез бета-окисление (метаболитен процес, за да ги използва като енергия), пораждайки различни кетонни тела (ацетоацетат, β-хидроксибутират и ацетон) . Тези метаболити могат да се използват като генератори на енергия за образуване на аденозин трифосфат (АТФ).