Какво е биотин и в какви храни можете да го намерите?

Биотинът е много важен витамин, известен също като витамин Н или витамин В7. Той принадлежи към спектъра на водоразтворимите витамини и играе ключова роля в метаболизма на храната и производството на енергия в тялото.

храни

11-те най-редки храни в света: пържен мозък, хрупкав паяк или ембриони

Ензими на биотин участват в синтеза на въглехидрати, протеини, мазнини, аминокиселини и в получаването на енергия. Те също са изключително важни за синтеза на ДНК. Сред предимствата му, той облекчава появата на стрес, стабилизира кръвната захар, укрепва косата, кожата или ноктите, предотвратява ранната поява на сива коса или бръчки и допринася за по-добра памет и концентрация.

От своя страна, недостатъчно биотин може да причини проблеми като загуба на коса, слабост на ноктите, поява на диабет, обриви около очите, носа и устата, депресия, отнемане, изтръпване или мускулни крампи. Ако искате да го включите редовно в диетата си, това са едни от най-богатите на биотин храни.

Яйца

Варено яйце доставя около 25 микрограма биотин в тялото, около 80% от дневната препоръка за възрастни.