Какво да ядем и по кое време 8 практични съвета за питателна закуска
В T13.cl ви казваме кои са най-добрите храни, които да консумирате сутрин и да се представяте по най-добрия начин през ежедневния си работен ден.
Диетолозите настояват за това закуската е едно от най-важните хранения за деня. Именно бензинът е необходим на автомобила, в случая на каросерията. Осигурява първата енергия след продължителен пост от 6 до 8 часа, който прекарваме в сън.
Но от какво се състои добрата закуска? Зърнени храни, кисело мляко, плодове, хляб, бисквитки са някои от алтернативите за ядене. Има обаче по-добри и по-лоши комбинации.
В идеалния случай закуската ви трябва да съдържа обезмаслено мляко, пълнозърнести зърнени храни като хляб или овесени ядки, плодове и ядки. И обратно, храни с високо съдържание на захар, мазнини и натрий, като захарни зърнени храни, пастет или масло, не трябва да присъстват, тъй като те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Мозъкът работи с храна, казва лекарят Нийл Барнард, автор на книгата „Мощни храни за мозъка“. Ако ядете само кафе и бисквитки, вие давате на тялото си захарна бомба, но енергията ще бъде само през първите часове. След това отчаяно ще търсите нещо за ядене и ще задоволите нуждата си от глад.
От друга страна, разходи за липса на закуска може да бъде, според диетолога Мария Хосе Куадра на Института по хранене и хранителни технологии (INTA), наддаване на тегло и намалено изпълнение на интелектуалните способности.
Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да закусите здравословно и да започнете деня си с енергия:
1. Здравословни въглехидрати
Добрата закуска съдържа поне един здравословен въглехидрат, който не води до скок на кръвната захар. Например: овесени ядки или ръжен хляб.