Какви сезонни плодове и зеленчуци през май
- През май започва сезонът на различни плодове, като череши, нектарини и кайсии
- Свойства на плодовете и зеленчуците от майския сезон.
Май е пролетният месец par excellence. Температурите се повишават и с тях някои от най-очакваните плодове започват да са в точката си и рафтовете на зеленчуците започват да се пълнят с цвят.
Яденето на плодове и зеленчуци през сезона става много по-вкусно и можем по-лесно да се възползваме от всички предимства на това, като по-евтина кошница за пазаруване, по-малко емисии и по-добра икономия на близост.
Плодове
• Авокадо: Май е последният месец, в който авокадото е в идеална точка на узряване в Испания и ще трябва да изчакаме до следващата есен, за да се насладим на прекрасните му свойства - богати на здравословни мазнини, фибри, калий, витамин Е, каротини и фолиева киселина - без да се налага да го импортирате.
• Кайсия: Този малък и вкусен плод отваря сезона си и ще остане при нас до края на лятото. Предстоят ни няколко месеца, за да се насладим на вкуса му и многобройните му свойства: той е много богат на провитамин, калий.
• Череша: Той е един от най-очакваните плодове поради вкусния си вкус, на който е трудно да се устои. Освен това интензивният му червен тон разкрива, че е много богат на флавоноиди и полифеноли, важни антиоксиданти, както и витамини А и С.
• Малина: Време е да се сбогуваме с този деликатен плод, колкото и питателен, колкото и вкусен, с ниско съдържание на захар и богат на антиоксиданти.
• Ягода-ягода: Ягодите и ягодите все още са в най-добрия си вид, така че нека продължим да се възползваме от множеството им антиоксиданти, като витамин С, както и от голямото количество минерали като желязо, калий и фосфор.
• Лимон: На лимоните се приписват десетки свойства, от антисептични до противоракови, но това, което е сигурно е, че плод, който е много богат на витамин С и други антиоксиданти и е много полезен като стягащо средство и макар да изглежда противоречиво, антиацид.
• Оранжево: Остава малко плодовете, които ни придружават от първите месеци на годината, да бъдат най-добри. Неговото голямо количество витамин С, фибрите и флавоноидите му, така антиоксидантите, ще ни защитят още няколко седмици.
• Нектарин: Друг вкусен плод, който остава да остане през лятото, е нектаринът, пресен и месест плод, много богат на антиоксиданти, фибри и калий.
• Мушмула: Оранжевият му цвят разкрива голямото количество бета-каротин, което се съдържа и което му осигурява голяма антиоксидантна сила. В допълнение, той е богат на пептин - едно от най-здравословните фибри - фибри и калий, така че ни помага да не задържаме течности. Жалко, че е сред нас само през пролетта.
• Живовляк: Благодарение на доброкачествения климат на Канарските острови можем да се наслаждаваме на банани през цялата година. Много богат на калий, фибри и магнезий, той е идеален плод за деца и със сладкия и гладък вкус го прави любим на децата.
•Грейпфрут: Това е последният месец, в който можем да се насладим на особения грейпфрут, който ни оставя до есента. Като добър цитрус е много богат на витамин С и други антиоксиданти, както и на фолиева киселина.