Какви са предимствата на джинджифила BBC News Mundo

Източник на изображение, THINKSTOCK

Идва от Далечния изток и се разпространява по целия свят. Перу е един от големите производители.

Във втория епизод на нашата поредица за предимствата на популярните съставки на BBC GoodFood, диетологът Джо Левин се фокусира върху подправка, прославена с лечебните си свойства.

От древна Индия и Китай до Гърция и Рим подземното стъбло на джинджифила е почитано като кулинарна и лечебна подправка.

---