Какви продукти могат да заместят солта в храната

EFESalud | МАДРИД/ЕФЕ/ДАНИЕЛ БРИТО Сряда 13.02.2019

Солта е добър продукт, стига да се погълне дозата, препоръчана от Световната здравна организация (СЗО). Проблемът е, че голяма част от населението удвоява препоръчителната дневна сума. Следователно има продукти, които могат да бъдат заместители на солта в много храни като чесън или соев сос.

заместят

Солта е един от продуктите, които никога не липсват в килера и един от най-повтарящите се, когато става въпрос за подправяне на ястия. Освен това, според Световната здравна организация, солта е основният хранителен източник на натрий, но тя може да бъде заместена от други естествени продукти.

СЗО се ангажира с отговорно потребление

Въпреки че го препоръчана от СЗО е консумацията на по-малко от 5 грама сол на ден, голяма част от населението удвоява тази цифра и поглъща между 9 и 12 грама сол на ден.

Намаляването на потреблението до тази препоръка би допринесло за подобряване на здравословното състояние на населението. Например, при възрастни, приемащи по-малко от 5 грама сол дневно, помага за понижаване на кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, както и сърдечни пристъпи.