Какви храни мога да ям, ако имам холестерол, диабет и проблеми с черния дроб Fundación Española
питам: Имам висока захар, висок холестерол, много високи триглицериди и малко засегнат черен дроб в резултат на алкохол. На 46 години съм, висок съм 1,69 м и тежа 76 килограма. Можете ли да ми кажете какви храни и какви напитки мога да консумирам без риск за здравето? Пако (Алмерия).
Отговор: С данните, които ни предоставяте, можем да изчислим, че вашият индекс на телесна маса (ИТМ) е 26,6 k/m2, което показва, че имате някакво наднормено тегло. Затова ви препоръчваме да спазвате диета с ниско съдържание на калории и наситени мазнини, за да отслабнете и да подобрите нивата на холестерола и триглицеридите.
По отношение на храните и напитките, които ще ви помогнат да контролирате нивата на триглицеридите, холестерола и глюкозата в кръвта, предлагаме следното:
- Млечни продукти. Нискомаслено мляко, кисело мляко, обезмаслено и сирена.
- Месо. Постни и без кожа птици. Отстранете видимата мазнина от месото.
- Риба. Всички видове. Три пъти седмично поне. Пригответе ги по диетичен начин и избягвайте пърженето.
- Зеленчуци. Нахут и леща. Сушен грах, боб Лима и боб.
- Зърнени храни. Ориз, кускус, бисквити тип Мария, брашно, грис, тестени изделия, препечени бисквити, препечени царевични зърнени храни без захар.
- Плодове и зеленчуци. Цялото разнообразие, което искате в пет дневни порции.
- Мазнини Зехтин, за предпочитане необработен.
- Яйце Две или три единици на седмица.
- Напитки. Вода и газирани напитки без захар. Избягвайте алкохолните напитки.