Какаовата обвивка може да се бори със затлъстяването - MedsBla

Какаовата обвивка се получава по време на процеса на печене и те събират приблизително 700 хиляди тона годишно.

обвивка

Изследване, проведено от Автономния университет в Мадрид (UAM), показа, че какаова обвивка Полезно е да се борим със затлъстяването заболявания. Екстрактът от какаова обвивка отслабва инсулиновата резистентност и митохондриалната дисфункция. Това намалява възпалението в клетъчните култури и натрупването на липиди.

Какаовата обвивка се получава по време на процеса на печене и се събират приблизително 700 хиляди тона годишно. Този артикул може да се използва при подготовката на екстракти, богати на феноли, тъй като се състои от високоактивни биоактивни съединения.

Изследването, проведено от UAM, показа, че какаовата обвивка може да се използва като нова биоактивна съставка с полезни свойства. Той може да бъде полезен за профилактика на затлъстяването или други свързани с него заболявания като метаболитен синдром или диабет.

Изследвания върху какаовата обвивка

Мигел Реболо, изследовател от UAM, обясни как е проведено изследването. И той заяви: „Целта на изследването беше да се провери дали биоактивните съединения в какаовата обвивка са ефективни срещу намаляването на биомаркерите на възпалението. Също така беше предназначено да се наблюдава дали фенолните съединения в екстракта инхибират или намаляват увреждането на митохондриите на адипоцитите и предотвратяват инсулиновата резистентност ".