Как възрастта влияе на хранителните навици Tecnoalimentalia Consumidor y Нови продукти -

Навигация с хляб

Главно меню

  • Започнете
  • относно
    от ainia
  • Иновация
    и развитие
  • Лабораторен анализ
  • Потребителски проучвания
  • Законодателство в областта на храните
  • Технологично наблюдение
  • Обучение и събития

Навигация

Съдържание

Следвайте новите продукти, които се предлагат и консумират на вашия пазар

В този раздел изследователите на Consumolab и специалистите по нови продукти на ainia ви предоставят актуална информация за хранителните предложения, които се получават най-добре от потребителите. С научна строгост. Ако се интересувате, абонирайте се сега.

tecnoalimentalia

Как възрастта влияе на хранителните навици?

Според проучване, проведено от Harris Interactive на почти 2500 възрастни в САЩ, се разкрива, че потребителите са по-наясно със значението на здравето и храненето, но какво се случва в Испания? Ние отговаряме с данни.

Данните разкриват, че американците развиват по-високи предпочитания за покупки и по-здравословни хранителни навици с напредването на възрастта.

Хранителни навици (възрастни + 66 години): Колкото по-стара е възрастта, толкова по-голяма е загрижеността за хранене

- Те са от всички поколения, тези, които обръщат повече внимание на хранителните факти и това притеснение се обуславя от своя страна от грижа за здравето им (вероятно защото е по-вероятно да се наложи да спазват диета със специфични ограничения, като ниско съдържание на сол и захар).

- Те са най-склонни да намалят приема на сол или захар от която и да е друга генерационна група.

Какви са разликите в хранителните навици между възрастовите групи?

Необходимостта е основният двигател, последван от познаване на навиците за консумация на храна. Както можем да видим в следващата класация, по отношение на диетичните ограничения, тук се крият разликите в хранителните навици между възрастовите групи:

Три четвърти (76%) от възрастните/зрелите (+66 години) имат диетични ограничения, в сравнение с 58% от Бейби Бумърс (47-65 години), 50% от Gen X (на възраст 35-46) и 51% на Echo Boomers (18-34 години).

Ключови фактори при храненето: пресни продукти и намаляване на мазнините

• Прясна продукция: За три четвърти от анкетираните американци най-важният ключов фактор в диетата им е, че тя е прясна (89%),

• Продукти с фибри и зърнени култури: последвани от съдържащи фибри (81%) и пълнозърнести храни (81%),