Как технологията може да помогне на вашия ресторант да се задържи по време на Covid Lockdown
Когато ресторантьорската индустрия за пръв път чу думите „социално дистанциране“, това накара всеки собственик на ресторант да потръпне.
В допълнение към авиокомпаниите и хотелиерството, ресторантите са едни от най-тежките удари в наши дни от COVID-19. И така, какво трябва да правят ресторантите?
В тази статия ще видим как да поддържаме ресторант по време на заключване на коронавирус.
Защитете безопасно приготвянето на вашата храна
Ако имате късмета да сте отворени за поръчки за взимане и доставка, трябва да вземете големи предпазни мерки при приготвянето на храната.
За собственика и персонала на ресторанта няма да има нищо по-лошо от това да знаят, че тяхното невнимание води до разболяване на клиента с последствията от него.
Струва си да се отбележи, че според СЗО няма доказателства за предаване на COVID-19 чрез храна
Въпреки това, вашият персонал може да предаде вируса чрез контакт лице в лице в ситуации на взимане и доставка. Освен това, ако вашият персонал докосне контейнерите за изнасяне с ръка без ръка, те могат да предадат вируса по този начин.
Затова дайте на персонала си ясни хигиенни насоки, за да намалите възможността за предаване.
Това няма нищо общо с технологиите, но си струва да се помни.
Стартирайте абонаментна услуга
Ресторантите по целия свят стават креативни, за да останат активни и да не разполагат с два или три месеца с нулево таксуване и да се налага да плащат всичко, което предполага ресторант.
Какво бихте могли да приложите? Предложете седмична абонаментна услуга на вашите клиенти. Можете да изпратите информацията чрез техните имейл списъци, социални медийни платформи като Facebook и Instagram и да я публикувате на вашия уебсайт.
Клиентите могат да се запишат, за да им доставят любимите мезета, предястия и десерти в дома си в определен ден и час всяка седмица.
Или тъй като имате разнообразно меню, те биха могли да се запишат за пица в понеделник, супа и салата във вторник, пържено пилешко филе в сряда и т.н.