Как сладките напитки влияят на тялото ви

28 октомври 2019 г.

Аржентина е една от страните в света с най-висока консумация на газирани напитки и сладки напитки със средно 137 литра на човек годишно, посочва доклад от Подсекретариата на гражданското благосъстояние на правителството на град Буенос Айрес. Това представлява принос от 13 килограма захар годишно.

Според проучване на Центъра за изследване на детското хранене CESNI през 2016 г. (едно от последните, произведени в това отношение), консумацията на безалкохолни напитки и сокове се е увеличила със 70% през последните 20 години.

Са считани сладки напитки всички, които имат захар или други изкуствени подсладители като царевичен сироп, декстроза, фруктоза, мед, сироп (сироп) и меласа, наред с други. Това включва всички газирани напитки, както и концентрирани плодови сокове и изкуствени лимонади, както и спортни напитки.

Смята се, че всеки ден възрастен трябва да попълни между 2 и 2,5 литра вода. Храната допринася между 20% и 30% от консумираната вода, въпреки че тези стойности варират в зависимост от вида. Останалите 70% и 80% се осигуряват от напитки като вода, сокове, газирани напитки, супи, мляко, инфузии и др. Останалото е метаболитна вода, произведена от тялото.

Тялото губи вода по време на дишане, в урината, във фекалиите и в потта. Когато загубата надвиши дохода, настъпва дехидратация. Диетичните насоки за аржентинското население препоръчват консумацията на два литра вода на ден.

Какви ефекти оказва консумацията на сладки напитки върху нашето тяло

Излишъкът на захар води до наднормено тегло и оттам - инсулинова резистентност, т.е. тялото ни не е в състояние да произведе необходимото количество от този хормон, за да метаболизира цялата захар, която ядем.
На свой ред причинява повишен риск от диабет тип 2 и метаболизмът на мазнините се променя, концентрирайки се в коремната област, което увеличава сърдечно-съдовия риск.
Но не е в това, излишната захар засяга и клетките на стените на кръвоносните съдове, благоприятствайки развитието на атеросклероза, което води до повишен риск от остър миокарден инфаркт или инсулт.
Захарта в напитките взаимодейства с бактериите в устата, образувайки киселина, която атакува зъбите. Редовните напитки са по-лоши, тъй като съдържат захар, но дори диетичните напитки влияят върху здравето на зъбите ви поради съдържащите се в тях киселини.
За да получите най-голяма полза за сърцето и мозъка си, яжте повече плодове, зеленчуци и храни с пълнозърнести храни и здравословни протеини. Също така трябва да се избягват храни с добавени захари, калории и нездравословни мазнини.