Как си обяснявате съществуването на здрави мазнини и слаби затлъстели #AdrianCormillot
Когато видим на улицата човек с много наднормено тегло, веднага си мислим, че е с наднормено тегло и здравето им е застрашено. По същия начин, когато виждаме „обикновени“ изглеждащи хора, естествено предполагаме, че те са със здравословно тегло.
Какво бихте казали, ако ви кажа, че често грешим, когато правим тези предположения? Истината е, че има слаби хора, които страдат от затлъстяване, и дебели хора с по-добро здраве. Нека да видим защо в детайли.
Отвън кльощава, но отвътре дебела
Лекарите определят затлъстяването въз основа на индекса на телесна маса, който се изчислява въз основа на теглото и ръста на човек. Този индекс, въпреки че е най-използваният, е погрешен, защото отчита само теглото на човека, а не как е съставен. Здравните проблеми не могат да се предвидят, като се вземе предвид само теглото, поради което са необходими други видове измервания.
Най-добрият начин за оценка на здравето на човек е да се измери връзката между телесните му мазнини и мускулната му маса, като се вземе предвид и теглото на костната им структура. Тъй като мускулите тежат повече от мазнините, те влияят повече върху общото тегло. Това означава, че увеличаването на теглото не означава непременно по-лошо здравословно състояние, но може да бъде продукт на по-голяма мускулатура.
Освен това телесните мазнини се разделят на два вида: така наречените вътрешни мазнини и повърхностни мазнини. Повърхностните мазнини са над мускулите, това е, което виждаме с просто око върху тялото на всеки човек. Вътрешният, от друга страна, е този, който покрива вътрешните органи и е наистина опасен за развитието на всякакви заболявания.
Връзката между двата типа е сложна, поради което не може да се приеме, че човек, който изглежда дебел (има повърхностни мазнини), има лошо здраве или обратно, че слабият човек е здрав.