Как се правят домашни вафли
- Цена: 0,3 €/човек
- Калории на 100g: 302kcal
- Десертни и сладки рецепти
Съставки
- 250 гр. пшенично брашно със сила или Т45
- 90 мл. пълномаслено мляко
- 25 g. от прясна хлебна мая или 9 g. лиофилизирана хлебна мая
- 2 средни яйца
- Шипка сол
- ½ ч.л. екстракт от ванилия
- 125 гр. масло със стайна температура
- 150 гр. перлена захар
Как се правят домашни вафли със сметана.
В Белгия има няколко десерти рецепти този триумф по света, най-известната сладка и това е цяла институция са вафлите.
Славата на тези сладкиши е такава, че са преминали граници, превръщайки се в торта с обичайна консумация в много страни от Европа и САЩ. С толкова слава, колкото вкусното Американски палачинки, известният италианско тирамису или простото яйчен фланец.
The вафла, гауфре на френски език, вафла, вафла или вафла, Това е вид хрупкава торта отвън, която се приготвя между котлоните. Характерната му форма на решетка идва именно от традиционните плочи, първоначално изработени от чугун, с които се приготвя.
В Белгия има няколко вида вафли, така наречените белгийци по общ начин и вафлите от Лиеж, типични за този град.
Ако това, което искаме да знаем, е кое е истинското, отговорът е всички, всяка вафла е автентичната в района на произход. Най-известният и комерсиализиран както вътре, така и извън границите му е Вафла Lièja.