Как се прави домашна майонеза

Последна актуализация на 04/05/2015 в 19:30

Домашната майонеза има особен чар и неговата текстура и вкус наистина се различава от това, което купуваме в супермаркета. Затова ви показвам по-долу 3 рецепти, за да можете да ги направите за миг с много малко съставки.

Съставки

За домашната майонеза

1 жълтък

За диетичната майонеза

1 супена лъжица царевично нишесте

1 супена лъжица брашно

3 супени лъжици масло

1 супена лъжица горчица

За картофената майонеза

½ килограм картофи

120г оцет

1 чаша мляко

1 скилидка чесън

Поетапна разработка

Приготвяне на домашна майонеза

1. В контейнер поставете жълтъка, няколко капки оцет и сол и черен пипер на вкус.
2. Разбъркайте много добре и добавете супена лъжица олио, докато разбивате с помощта на вилица. докато домашната майонеза се стегне.

---