Как се изсушават цитрусовите кори; ЕКО ВДЪХНОВЕНИЕ
Ако вече сте започнали да включвате устойчиви навици в живота си, със сигурност знаете, че да се възползвате максимално от наличните ресурси е много добър начин за намаляване на нашия отпечатък върху околната среда.
Има няколко начина за повторно използване на цитрусови кори, но днес ще споделя един от любимите ми.
В тази бележка ще научите как да сушите корите от цитрусови плодове и как да се възползвате от тях, след като изсъхнат.
Ако вече сте прочели бележката за сезонните храни, знаете, че есента е месецът par excellence за цитрусовите плодове.
Затова ви каня да се възползвате максимално от тях с тази стъпка по стъпка.
Ще имаш нужда:
- Цитрусови кори (мандарина, портокал, лимон, грейпфрут и др.); Идеята е да се възползваме от обелките, които остават като остатък след консумация на плодовете.
- Нож
- Тиган за печене за фурна.
- Буркан за съхранение (ако се използва много по-добре).
Стъпка по стъпка: как да изсушите цитрусовите кори
1 Почистване
Дезинфекцирайте и изсушете черупките много добре; Ако ви е трудно да премахнете залепналата мръсотия, можете да ги измиете, като ги разтриете с луфа.
2 Отделете пулпата
Обелете пулпата от кората.
За това просто отделете парче целулоза от ръба с пръст и като дръпнете внимателно, ще можете да го отделите наведнъж.
3 Отнемете горчивото
Ако искате вкусът на корите да бъде по-малко горчив, препоръчвам внимателно да премахнете слоя бяла кожа, който има от вътрешната страна, с нож.
4 Нарежете ги
Нарежете черупките с нож с размера и формата, които искате.