Как правилно да съхранявате насипен чай и билки на едро - Асоциация на потребителите
Чайовете и билките съдържат голямо разнообразие от минерали, витамини и антиоксиданти, които могат да помогнат да увеличите максимално хранителните вещества, които ядете всеки ден, без да добавяте калории
От д-р Меркола, 26 август 2018 г.
История накратко
- За да съхранявате сухи и насипни чайове и билки е необходимо да приложите следните стратегии и по този начин да намалите излагането им на влага и кислород, да поддържате продукта свеж и далеч от пряка светлина
Чайовете и билките съдържат голямо разнообразие от минерали, витамини и антиоксиданти, които помагат да се увеличат максимално хранителните вещества, които консумирате всеки ден. Те биха могли да подобрят получаването на хранителни вещества, без да добавят калории. Чаша чай от 8 унции може да съдържа само 2 калории. И чайовете, и билките имат уникална лечебна стойност.
Например, билковите чайове могат да ви помогнат да се отпуснете преди лягане, като ви правят сънливи, което ви позволява да заспите по-бързо. Някои обаче могат да причинят и нарушения на съня, така че е важно да знаете ефектите, които чайовете или билките могат да имат, преди да ги използвате.
Пресните билки придават вкус и се използват от хиляди години като естествени лечения
Докато билките са с ниско съдържание на калории, много от тях съдържат мощен набор от витамини, като магданоз, който съдържа значителни количества витамин К, С и А.2.
Трябва също да помислите, че макар чайовете и билките да са естествени, те могат да взаимодействат с лекарствата, отпускани с рецепта, които приемате, или с основно медицинско състояние. По същия начин не всички чайове и билки са подходящи за деца
Пресните билки придават интензивност и вкус на вашите ястия, но може да бъде по-трудно да се открият през зимните месеци. Отглеждането и сушенето на собствени билки може да ви осигури предимствата на пресни билки през лятото, както и на здравословни, сухи билки през зимата.
Преди обаче да се втурнете да купувате чай от насипни листа или сухи билки това лято, важно е да знаете как най-добре да съхранявате продуктите си, така че да запазят най-много вкус и хранителни вещества.
Разхлабеният чай е по-здравословен от пакетчетата чай
Докато чаят в торбички е по-удобен за вливане, особено когато сте далеч от дома, чаят от насипни листа, известен също като чай от цели листа, предоставя някои отличителни ползи.
Чаят от цели листа се състои от цели листа на растението или поне по-голямата част от чая се състои от листа, въпреки че чаените торбички често се пълнят с много малки парченца чаени листа и понякога се срещат смлени 4
Когато листата се счупят, те имат по-голяма повърхност с по-голяма възможност етеричните масла, които добавят вкус към чая, да се разсеят. Когато са опаковани в хартиена кутия с хартиена обвивка, техните масла са по-склонни да се абсорбират.
Това означава, че чаят, приготвен от чаени торбички, може да има вкус гранясал и нежен много по-рано от чая от насипни листа, който е бил съхраняван правилно. Някои торбички за чай се приготвят с чай от цели листа, въпреки че е по-рядко срещан.
Чаените торбички също се смесват, така че ароматът се хомогенизира между кутиите, където и да се продава тази марка чай. За съжаление, тази стандартизация може да навреди на качеството на чая, тъй като много производители отдават по-голямо значение на вкуса и цената на крайния продукт, отколкото на стойността на хранителните вещества.
Чаените торбички също могат да съдържат допълнителни токсини и пълнители, тъй като те често не се отглеждат по биологичен начин и пълнителите се добавят в точката на производство.
Има няколко начина да използвате цял листен чай на едро за приготвяне на домашни торбички за чай и по този начин да се насладите на предимствата на висококачествения чай на вкус и удобството да можете да си приготвите чая.
Един от начините е да използвате филтри за кафе или кърпа от муселин, за да направите своя собствена торбичка за чай.7 Поставете чая в центъра на правоъгълно нарязана кърпа или филтър, сгънете страните заедно и ги закрепете заедно. Сгънете горната част надолу два пъти с шнур, окачен вътре в гънката, след това с телбод.
Ако искате вашият домашен проект да бъде малко по-лесен, помислете за направата на пликчета чай за еднократна употреба. Напълнете сашетата с любимите си чаени листа, затворете ги с шнур и ги запазете за излизане от дома.
Сутрешният или следобедният чай може да бъде лесен начин да създадете здравословен навик в ежедневието си и да се насладите на предимствата на антиоксидантите, както и на страхотния им вкус.