Как можем да контролираме глада - BBC News World
Източник на изображение, THINKSTOCK
Гладът е начинът, по който тялото ни ни кара да търсим храна и да се храним, за да останем живи. Това е мощен човешки инстинкт, който може да ни принуди да възприемем екстремно поведение.
Гладът е реакцията на нашите тела на ядене по-малко от нормалното. Това е резултат от разчитането на мозъка ни от промените в нивата на хормоните и хранителните вещества в кръвта.
Реакцията ни на това усещане е това, което може да ни накара да се храним неразумно или излишни храни.
Но ако разбираме глада си, можем ли да го контролираме по-добре?
Защо не съм доволен?
Източник на изображение, SPL
Червата имат пряка комуникация с мозъка.
Храносмилателната система на човека включва сложно взаимодействие на различни органи.
Край на Може би и вие се интересувате
Начинът, по който се чувстваме, е силно повлиян от това, което ядем.
Ако не се чувстваме сити, мозъкът ни ще продължи да иска да търсим храна.
Различните видове храна въздействат на мозъка по различни начини.
Например мазната храна заблуждава мозъка, като сигнализира, че сме изяли по-малко калории, което ни кара да преяждаме. Това е така, защото мазните храни, като масло или пържени храни, са силно заредени с енергия.
Фибрите, за разлика от тях, задействат отделянето на чревни хормони, които ви карат да се чувствате сити. Диетата с ниско съдържание на фибри, с малко или никакви пълнозърнести продукти или плодове и зеленчуци, може да ни изложи на глад.
Храни с нисък гликемичен индекс (GI), като ядки, зеленчуци и зърнени храни, освобождават енергията си по-бавно от тези с висок GI, като бял хляб и захар. Така че яденето на повече от първото контролира апетита ви, като повишава нивата на чревните хормони, които ви помагат да се чувствате сити.
Вината на моята конституция ли е?
Източник на изображение, THINKSTOCK