Как кафето влияе на теглото здравословен начин на живот
Кафето е една от най-популярните напитки в света.
Ефектите на кафето върху контрола на теглото обаче са смесени.
Неговите предимства включват контрол на апетита и подобрен метаболизъм, което може да ви помогне да отслабнете.
Кафето обаче съдържа кофеин, което може да доведе до лош сън и повече желание за захар при определени хора, и двата фактора, които могат да повлияят отрицателно на теглото. Също така, много кафе напитки съдържат добавена захар и прекалено калории.
Тази статия разглежда отблизо как кафето влияе върху теглото ви.
Черното кафе може да насърчи здравословно тегло.
Черното кафе, без добавени съставки, е много нискокалорично и може да ви помогне да достигнете здравословно тегло.
Кафето е с ниско съдържание на калории.
Когато се опитвате да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит. Можете да направите това, като увеличите физическата активност или консумирате по-малко калории.
Един лесен начин да намалите приема на калории е да изберете нискокалорични напитки. Например, заместването на само 1 чаша (240 ml) захарна, висококалорична напитка със същото количество вода може да доведе до загуба на тегло с повече от 4 паунда (1,9 kg) за 6 месеца (1).
Само по себе си кафето е много нискокалорична напитка. Всъщност 1 чаша (240 ml) варено кафе има само 2 калории (2).
Кафето обаче съдържа това малко количество калории само ако го пиете черно, без добавяне на захар, мляко или други съставки.
Ако се опитвате да намалите общия си прием на калории, заместването на висококалорични напитки, като сода, сок или шоколадово мляко, може да е добро начало.
Кофеинът може да увеличи метаболизма.
Кофеинът е естествен стимулант, често срещан в кафето, чая и безалкохолните напитки. На порция кафето обикновено съдържа най-много кофеин от тези три напитки.
Една чаша (240 ml) сварено кафе предлага приблизително 95 mg кофеин. И все пак съдържанието на кофеин варира в зависимост от вида на зърната, стила на печене и приготвянето (3).
Кофеинът може да подобри метаболизма ви, мярка за това колко калории тялото ви изгаря всеки ден. Това е една от причините кофеинът да се включва в много добавки за отслабване.
Въпреки това може да са необходими големи дози кофеин, за да повлияят значително на метаболизма.
Например, едно проучване установи, че кофеиновата доза от 4,5 mg на килограм телесно тегло (10 mg на kg) увеличава метаболизма с цели 13%. Това би било равно на 680 mg кофеин, огромните 7 чаши (1660 ml) кафе за някой с тегло 68 kg (4).
И все пак, някои изследвания показват, че редовната консумация на кофеин може да подобри поддържането на телесното тегло и загубата на тегло.
В едно проучване увеличаването на приема на кофеин е свързано с по-малко наддаване на тегло за 12 години. Участниците, които са консумирали най-много кофеин, са били само с около 1 паунд (0,4–0,5 кг) по-леки от тези с най-нисък прием на кофеин (5).
Друго проучване разглежда хората, които успешно са отслабнали. Тези, които консумираха най-много кафе и кофеин, бяха по-успешни в поддържането на загуба на тегло с течение на времето (6).
Кофеинът може да намали апетита.
Кофеинът също може да помогне за намаляване на апетита.
Апетитът се контролира от много различни фактори, включително хранителния състав на ястията, хормоните и нивата на активност. Пиенето на кафе с кофеин може да понижи нивата на хормона на глада грелин (7).
Освен това, проучванията показват, че пиенето на кофеиново кафе може да намали броя на калориите, които консумирате през целия ден, в сравнение с това, че не го пиете (8, 9).