Как храненето влияе на имунната система - SATIVA CARE

„Когато храната е лоша, лекарството не работи, когато храната е добра, лекарството не е необходимо“ - Аюрведа Пословица

Обичам тази аюрведична поговорка, въпреки че е вярно, че има няколко фактора за развитието на болестта, един от факторите, които е в нашите ръце да контролираме, е диетата.

Правилна функция на имунната система.

Имунната система е естествената защита на организма срещу инфекция. В поредица от процеси тялото се бори и унищожава нахлуващите инфекциозни организми, преди те да причинят вреда. Всички знаем, че неправилното хранене увеличава риска от инфекция; обаче ролята, която хранителните вещества играят в имунните механизми, далеч надхвърля.

За да функционира правилно имунната ви система и този отговор да протича нормално, в организма се изисква адекватно ниво на хранителни вещества и добра наличност от тях. Това се дължи на необходимостта да се синтезират (произвеждат) нови молекули по време на развитието на имунни отговори (например аминокиселините са необходими за синтеза на протеини с остра фаза), други хранителни вещества са необходими за тяхното използване при делене и диференциация. Клетки, които възникват по време на разширяване, което поражда армията от клетки, които атакуват и убиват патогени.

Но хранителните вещества не само влияят на механизмите, отговорни за защита на организма от инфекциозни патогени, но и на други функции, в които участва имунната система, те могат да бъдат променени чрез дисбаланс в нивата на хранителни вещества или причини, свързани с храненето.

Други функции включват:

Поддържане на имунологична хомеостаза или връщане към баланс на организма, след реакциите, предизвикани от патогена.
Установената взаимовръзка между нервната и ендокринната системи чрез невротрансмитери и хормони.
Феноменът на саморазпознаването, благодарение на който имунната система не реагира срещу собствените клетки на тялото.