Как да запазите плодовете у дома лесно Melones el Abuelo
Много пъти организираме покупката на седмицата, за да имаме меню на нашето семейство под контрол, и тогава възникват някои съмнения, когато става въпрос за съхранение и боравене с храна. И преди всичко плодове. В публикацията тази седмица, Пъпеши дядо, иска да ви помогне малко с пазарската кошница и да ви каже как да държите плодовете у дома.
Плодовете
Те са група храни, които обикновено се консумират сурови, затова трябва да им се обърне специално внимание, за да се погрижат максимално за техните свойства и качества.
Когато купувате плодове, винаги имайте предвид, че те не са натъртени и че запазват яркостта и характерния цвят на въпросното парче. За транспортирайте ги до вкъщи, опитайте се да ги държите отделно от месо, риба и други домакински продукти.
При боравенето с тях е много важно да го правите отделно от другите храни. И поддържайте правилната хигиена на ръцете си, като ги миете преди и след подготовката. Същото важи и за плодовете, от съществено значение е да измиете плодовете преди консумация. Дори ако ще го белите, тъй като по този начин предотвратявате замърсяването да преминава към ножа и от него към храната. За да измиете плодовете, трябва да ги поставите под течаща вода от чешмата и някои плодове с твърда черупка, като пъпеш или диня, За почистването им трябва да използвате специфични четки. Ако ще консумирате плодовете с кората им, препоръчително е да ги накиснете във вода за пет минути с десертна чаена лъжичка белина, "подходяща за дезинфекция на вода и напитки". И след това изплакнете плодовете в много вода.
Съвет: не мийте плодовете, преди да ги консервирате. Ако ви притеснява, че са замърсени, можете да подадете салфетка, тъй като ако ги измиете, рискувате да премахнете слоя, който ги предпазва от гниене.