Как да заместим виното в рецептите на CocinaDelirante

От: Елена Хернандес

заместим

Когато искаме да приготвим международни рецепти, от френски, италиански или дори испански, много от тях съдържат някакъв вид алкохол, било то вино и други алкохолни напитки, които не винаги са евтини.

Но ако искаме да направим това ястие най-близкото нещо, наистина ли трябва да си купим скъпа бутилка, която вероятно използваме само веднъж?

Разбира се, не, затова ви предлагаме идеалното решение на този проблем; независимо от причината, може би това е, защото не искаме да харчим за нещо, от което не се нуждаем, или какво, ако приемаме лекарства, които не ни позволяват да приемаме тези съставки.

Храната ви не трябва да понася последствията.

1. За заместване на бяло вино.

Добавете пилешки бульон и просто добавете тире мек оцет. Това ще придаде киселинно докосване, от което се нуждае вашето ястие, а ако е ароматизиран оцет, много по-добре.

Ако го поръчате за десерти, заменете натуралния зелен сок от грозде.