Как да заменим месото с растителна протеинова храна
Много пъти сте се чудили как да замените месото с растителни протеинови храни . Може би, тъй като цената на месото е много висока, защото чувате, че това е мъртва храна, е трудно да го смилате или искате да бъдете веган.
The протеин са много важни в a здравословно хранене и завършен. За да се развият пълноценно всички органични функции, трябва да консумираме около 8 грама протеин на всеки 20 кг тегло.
Но големият въпрос е: Как да заменим месото с растителни протеинови храни и да достигнем препоръчителните дневни стойности?
Малко по малко се появиха редица храни, които не бяха част от традиционната западна диета. Понякога, събиране на информацията, съхранявана от местни култури; други, продукт на информационна глобализация което ни позволи да получим достъп до често срещани храни в други култури.
Факт е, чувайки за киноа, чиа, соево месо или водорасли става все по-често и приемано. Въпреки че е вярно, че не винаги знаем много добре как да адаптираме тези храни към нашата диета или ни е трудно да променим придобити навици.
Вярно е, че месото е вкусно и ако е така био месо, богат на естествени хранителни вещества, извлечен от вида на разплод и хранене, той е важна част от нашата диета.
Но ние толкова сме свикнали той да е основната част от нашите ястия, че е малко трудно да приемем, че можем да приготвим здравословно хранене, отпускане на месото.
Растителни протеинови храни, мощни като месото
1 - Соево месо
The соя Това е растение, произхождащо от Азия и семената му съдържат висококачествени растителни протеини, фибри, витамини, полиненаситени мазнини и минерали. The Администрация по храните и лекарствата САЩ признаха, че 25 грама соев протеин на ден могат понижава холестерола и произтичащите от него заболявания.
The соево месо може да замени всички видове меса и помага да се отговори на част от препоръчителен дневен прием на протеин.
Това е растителна храна, богата на незаменими аминокиселини, които са от съществено значение, но тялото не може да ги синтезира и трябва да ги приема от храната.
Яденето на месо или соя помага за контрол лош холестерол за здраве, тъй като не осигурява Наситени мазнини. Половин чаша варена соя има около 11 грама протеин.
Семената изискват дълго време за готвене, но са много вкусни и подходящи за допълват топли или студени салати.
Соевото месо се купува на сухо панаири или супермаркети. Трябва да го накиснете, за да се хидратира и след това да готвите. Каним ви да проучите различните ястия, които можете да приготвите, използвайки соя.
2 - Киноа
The киноа Това е зърно от Андски култури, Какво прави незаменими аминокиселини, които са 9 и, както вече казахме, тялото ги извлича от храната.