Как да си направим здравословни и балансирани детски менюта
Знаете ли колко порции мляко трябва да яде детето ви на ден? Ами плодовете? Диетолог отговаря на вашите въпроси относно храненето на децата
Свързани новини
В Испания, 80% от семействата вярват, че се хранят добре и въпреки това, много пъти диетата не отговаря на основните принципи, за да я направи здравословна и балансирана. Добре подготвеното меню предотвратява затлъстяването и свързаните с него заболявания. С учебната година и връщането към рутината една от основните грижи на родителите е да създадат балансирано меню за децата си, независимо дали се хранят в училище или у дома. Ако е така, защото се хранят в училище, защото не знаят със сигурност какво са яли и ако го правят у дома, за да могат да постигнат балансиран баланс.
Понякога липсата на хранителни знания ни кара да даваме на децата си грешно образование. И храната е от съществено значение, много повече в фаза на растеж. Ана Бергуа, медицинска сестра и диетолог от Университета на Навара, отдавна създадохте вашия уебсайт за хранене, където предлага съвети за добро хранене и идеи за меню. Тя също така обслужва много майки (и бащи), които чрез нейните онлайн консултации й задават прости въпроси, за да отговори.
- Испанските деца се хранят добре?
—Моят опит и проучванията и проучванията го потвърждават, казва, че децата не се хранят добре и, което е много по-лошо, родителите им вярват, че са. 80% от тях смятат, че децата им се хранят добре, въпреки факта, че повече от половината от тях едва ядат зеленчуци веднъж седмично, както е потвърдено от Испанската конфедерация на потребителите и потребителите (Cecu).
Испанските деца са компресор в някои хранителни вещества (протеини, мазнини, захари) които трябва да бъдат заменени с по-здравословни, като плодове, зеленчуци и бобови растения. Като цяло родителите й, поколението GBS, се хранеха по-добре.
Изненадващо, нашето общество, което е все по-информирано и осъзнава всичко, което се отнася до храната, изглежда не знае как да спре тенденцията към американизация (имам предвид бързо хранене) на храната. Вместо да популяризираме нашата средиземноморска диета, която е най-здравословна, ние се оставяме да се увлечем от верига за бързо хранене: ние награждаваме децата с предварително приготвена пица всеки петък и не можем да си представим да видим нищо в киното без купичка солени пуканки.
„Награждаваме децата с предварително направена пица всеки петък“
Какво да ядем и какво не
—Кои са най-честите грешки при създаване на менюта?
—Често наблюдаваме в консултацията, на която някои родители малки ядящи деца Те са под контрол: оставете детето да яде каквото и да е, но го оставете да яде. Това не трябва да е така. Децата, които имат храна в хладилника, не умират от недохранване, така че децата, които имат малък апетит, трябва да ядат малко, но балансирани количества.
В другата крайност, деца, които се хранят добре, които изглежда никога няма да бъдат удовлетворени, ако не им даваме достатъчно въглехидрати, за да получат необходимата енергия, под формата на хляб, тестени изделия, бобови растения, картофи или ориз, те ще са склонни да закусват извън храненията и какво повече На върха на пръстите ви често има сладкиши и закуски, заредени с мазнини и сол. Тези, наред с натоварените със захар газирани напитки и некачественото бързо хранене, според мен са най-лошите врагове на здравето на децата, защото водят до наднормено тегло.
„Какво трябва да яде едно растящо дете?“ Как трябва да бъде менюто ви? Това, което никога не трябва да липсва и което почти винаги трябва да остане?
—Ние диетолозите се повтаряме с гадене, но реалността е такава няма по-добър начин за хранене от средиземноморската диета. Тази диета се характеризира с високо съдържание на зеленчуци, бобови растения, зърнени култури, традиционно пшеница, богата е на риба и бедна на червено месо и млечни продукти, за разлика от други страни на север. И разбира се, използвайте зехтин.