Как да си направим сладко от кайсии

кайсии

Как да си направим сладко от кайсии у дома Стъпка по стъпка рецепта.

Съставки

  • 2 килограма кайсии
  • Лимон
  • Захар, обикновено слагам 700 грама на килограм плодове.

Разработване
Измиваме добре кайсиите

Разрязваме ги на четири парчета и премахваме централната кост

Поставяме всички нарязани кайсии в саксия. След като плодът е чист, го претегляме, за да сложим правилната пропорция на захарта.

Добавете лимоновия сок и всичко разбъркайте добре.

Поставяме на огъня и разбъркваме непрекъснато с дървена лъжица. Можете да оставите големи парчета или да смелите всичко с пасатора.

Малко по малко ще забележите как количеството е намалено и плодовете са отстъпили място на сладко. За да проверя дали има текстурата, която харесвам, вземам малко с лъжица и изчаквам да се охлади, за да видим дали е достатъчно дебел.

И това сладко от кайсии вече е ...

В този момент трябва да имаме готови буркани. Преди да направя сладкото, измивам ги отново в съдомиялната машина и точно преди това ги слагам да се варят в тенджера с гореща вода. След като изсъхнат добре, напълнете мемеладата, затворете много добре с помощта на кърпа, защото сладкото кипи и можете да изгорите.

Обръщаме ги и ги оставяме така за няколко часа.

И това е ... да се насладите на едно от най-богатите конфитюри там.

Надявам се, че насърчавате този уикенд да правите сладко от кайсии у дома.

Относно Ана Мария Гутиерес Гарсия

Други статии, които може да ви интересуват.

Топка със сирене и нар, предястие за парти, което да се намаже
Пържен домат с Thermomix. Стъпка по стъпка.
Тайландска супа от тиква и кокос. Стъпка по стъпка рецепта.

28 Коментара за „Как да си направим сладко от кайсии. Стъпка по стъпка рецепта "

Видях рецептата, прочетох я и разбира се пинтата, която искате да направите в момента.

Трябва да го пробвам! Само със снимките вече искате да изядете много препечени филийки със сладко!

Благодаря ти много Луна, когато пожелаеш ... идваш на закуска 🙂

Превъзходна рецепта Ана, предполагам, че за домата е подобно, нали? Благодаря.

Благодаря много. Да, въпреки че доматът обикновено има повече течност. Погледнете този домат ванилия сирене, почти докосвате небето 😉
https://cocinandoentreolivos.blogspot.com.es/2011/11/mermelada-de-tomate-la-vainilla-y-queso.html

Слюноотделям с вашите снимки. Просто ги обичам. Страхотен! поздрав!