Как да си направим ориз суши стъпка по стъпка

Най-важната съставка за приготвяне на домашно суши не е рибата (която да, трябва да е супер свежа и добре нарязана). Най-важното е да имате добър суши ориз, който е добре сготвен, с перфектната текстура и подправен правилно.

Приготвянето на домашен суши ориз не е трудно, но трябва да се направи правилно.

Ориз

В идеалния случай трябва да използвате правилния ориз, т.е. японски ориз или японски ориз. Основната характеристика на това зърно е, че е много нишестена и лепкава при готвене. Това е малко и кръгло зърно и следователно е идеалното решение за приготвяне на тази рецепта.

Можете лесно да получите японски ориз във всеки азиатски магазин във вашия град.

Ако по някаква причина не го получите, можете да го замените с ориз с кръгло зърно, което е добре, няма да е същото, но като спешна мярка работи добре.

---