Как да си направим майонеза с ниско съдържание на мазнини, рецептата с която получавате най-добрата версия по текстура и
The майонеза (или майонеза) е a здравословен сос, тъй като съставките му са яйце, екстра върджин зехтин, сол и по желание лимонов сок или оцет. Но най-разпространената съставка е зехтинът, така че е сос със значително енергийно натоварване, така че консумацията му трябва да бъде умерена, винаги адаптирана към нуждите на всеки човек. Възможно е количеството или препоръчителната порция в храната да не достигнат или да се предпочете добавянето на мазнина към храната с друга храна, така че ресурси като нискомаслена майонеза чиято рецепта ще споделим с вас, може да бъде много добро решение, особено след като този сос имитира невероятно вкуса и структурата на майонезата.
Разбира се, говорихме за структурата на домашна майонеза, не от саксията майонеза, която изглежда почти като флан. Между другото, не за първи път предлагаме да направим здравословен сос с по-ниско съдържание на мазнини от соса, който имитира, помните ли тази рецепта за айоли? Също така приготвяме розов сос, идеален за салати и с много ниско съдържание на мазнини, освен това те са формули, които не съдържат сурови яйца, така че те също са безопасни през лятото.
Без допълнително забавяне, нека видим как се прави майонеза с ниско съдържание на мазнини, рецептата с която получавате най-добрата версия по текстура и вкус, и с по-малко от половината калории. Приготвя се много лесно и бързо и ще се запази добре два или три дни в хладилника. Ще видите, че една от съставките е Хималайска черна сол, известен също като Kala Namak и тази сол издава впечатляващ мирис и вкус на яйца. Може да не го имате у дома, но не забравяйте да опитате този лек майонезен сос с нормална сол, тъй като той също е много богат и когато можете да го купите нормално (когато карантината бъде вдигната), вземете си тази черна сол, опитайте майонеза и ни кажете.