Как да си направим домашно урумаки суши

Какво е урамаки суши?

Това е разнообразие от суши, което се характеризира, защото оризът обгражда водораслите нори, а не обратното, както се случва с традиционните суши.

Какво означава суши на японски?

Какво е Хосомакис?

Това е основното суши руло, увито в водорасли нори. Характеризира се с ориз, подправен с оцет и захар, водорасли нори и сурова риба със зеленчуци.

◂▸◂▸◂▸◂▸◂▸◂▸
Какви са видовете суши?

Сортове и видове суши.

Футомаки суши

Значението на японски е дебело, така че тези парчета суши се характеризират с дебелина между 2 и 3 см и дължина около 4 или 5 см.

Хосомаки - суши Хосомаки

За разлика от предишните, те са по-тесни, с дебелина между 2 см и дължина 2 см. Благодарение на този размер те просто се пълнят със съставка

Ролка от Урумаки или Калифорния

На японски това означава противоположно лице, така че този тип суши се характеризира с носене на ориза отвън, опаковане на водорасли нори, които имат пълнеж.

Маки суши

Това е разнообразието от суши, което най-добре познаваме, когато оризът се овалва в водорасли нори и се пълни с различни съставки.

Нигири

Те са удължените топчета или блокчета ориз с прясна риба и други съставки отгоре. Оризът не се предлага овалян в водораслите нори.

---