Как да си направим домашно мариновани корнишони
Домашно мариновани корнишони
Предястия и предястия
Много лесна рецепта с подробно обяснение стъпка по стъпка и снимки за приготвяне на домашни, хрупкави и вкусни кисели краставички в оцет.
Подготовка: 2 минути Упокой: 10-15 дни Трудност: 1/5
Съставки
- Малки туршии, 8 или 10 (*)
- Вода
- бял оцет
- Захар, 1 супена лъжица
- Сол, ½ супена лъжица
- За бутилка от 400 ml:
- (*) Трябва да използвате всички, които се побират в буркана, колкото по-малко дупки, толкова по-добре.
Свързани новини
Преди няколко дни, когато публикувахме рецептата за консервиране на мариновани зеленчуци, ви казах какво да правите домашно мариновани корнишони Процедурата, която трябваше да се следва, беше малко по-различна, защото ако добавим горещата смес към киселите краставички, те започват да се готвят и губят хрупкавостта, характерна за тази туршия.
И тъй като преди няколко дни на пазара започнаха да се появяват някои фантастични кисели краставички, за да ги направят, така че всички бяха с дължина около 10 см, което за мен е идеалният размер, не съм имал време да ги приготвя и да дойда да ви кажа как аз го правя.
Вече ви предупреждавам, че най-трудното е да изчакате да минат 10 или 15 дни, за да бъде туршията готова.
Домашно мариновани корнишони
Всичко, което трябва да направите е накиснете киселите краставички в студена вода за няколко часа в купа, която ще държим в хладилника.