Как да си направим безквасен пита от хляб - лесно

The питка е един от традиционни рецепти на арабска кухня който се приготвя в страни като Сирия, Турция или Либия. Те са меки хлябове, приготвени както за приготвяне на добре познатите шаурми, така и за придружаване на други ястия като кус-кус или месни ястия. В OneHowTo искаме да ви доближим до екзотичната гастрономия, като ви покажем естествена и вкусна рецепта, с която ще научите как да приготвим лепенки без мая.

лесно

  • 3 чаши бяло брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша хладка вода
  • 1 чаена лъжичка масло
  • Зехтин

Първата стъпка, която трябва да направите, за да знаете как да приготвим хлебчета без мая е да смесите брашното със солта в контейнер; Налейте горещата вода и разбъркайте пастата, за да се разтвори. Когато видите, че тестото е дебело, спрете да добавяте вода, защото трябва да гарантираме, че резултатът е дебел, без да става лепкав.

След това трябва да месим тази смес за около 5 минути, докато получим хомогенна, компактна и перфектна паста, за да направим нашия пита хляб без мая. Когато го приготвим, ще трябва да оформим топки с тестото, за да създадем традиционната форма на този арабски хляб.