Как да си набавите витамин D, от който тялото ви се нуждае, без да напускате дома La Tercera
За да се получи това съединение, което е свързано дори с резистентност към коронавируса, ключовата сложна дейност в карантината е: излагане на слънце. Но трябва да е ясно, че то трябва да бъде придружено от подходяща диета.
Със или без карантина, препоръката поне през следващите няколко седмици е да останете вкъщи. Но това време на изолация може да има последици, които не се забелязват на пръв поглед, като липсата на витамин D, по-важно в наши дни, според няколко проучвания.
Това съединение е от съществено значение за включването и поддържането на калций в костите. Получава се от храни като мазна риба (сьомга или сардини), зърнени храни или малък хляб и се метаболизира в черния дроб като провитамин D. И в кожата става активен благодарение на слънчевата светлина.
Татяна Риверос, дерматолог в немската клиника, първо обяснява, че "за правилния метаболизъм на витамин D само 10 минути слънце са достатъчни на гърба на ръцете ", но той изяснява нещо важно: „Стига човек да има адекватна диета, без значение колко поставяте на слънце, ако не ядете храни, които съдържат суровини за направа витамин D, няма полза ".
Риверос добавя, че „от слънчевата светлина за този процес се използва само ултравиолетово лъчение тип В. Това е същата дължина на вълната, която предизвиква рак на кожата и големи увреждания, въпреки че в дългосрочен план тя се концентрира за предпочитане по обяд и не преминава през нормалното стъкло ".
С най-прости думи трябва да се разбере, че витамин D не идва от слънцето, а първо трябва да е в тялото и след това да стане активен благодарение на естествената светлина. Но по време на карантина, разходките за слънчеви бани не са разрешени. Какво да правя тогава?
Диетологът Карен Салво, също от германската клиника, препоръчва това „Иска ми се да отделим малко време, за да се изложим на слънцето, Знам, че не е лесно, може би за малко на терасата, ако имаме градина, излезте малко ”. Татяна Риверос изяснява важен момент в това отношение: „Дори човекът да нанася слънцезащитен крем, той пак го произвежда, защото никога не е слагал необходимото количество крем, за да предотврати изцяло проникването на радиация“.