Как да си набавите калории от суровата диета

Станахме доста фобийни на мазнините в тези по-съзнателни времена. Светият Граал на диетата изглежда елиминирането на всички мазнини. Има два факта за това, които го правят лоша идея:

1. Не можете да избегнете мазнините напълно, това е невъзможно.
2. Добрата страна е, че трябва да знаете, че някои мазнини са полезни за вас.

Диетата със сурова храна ви помага да ядете правилните видове мазнини, които дават на тялото ви това, от което се нуждае, без да запушва артериите ви. Твърде много мазнини сгъстяват кръвта, което води до запушване на артерии, инсулти и инфаркти.

Калориите са енергийни единици. Толкова сме свикнали да възприемаме калориите като враг, че много от нас са загубили от погледа факта, че трябва да консумираме определено количество калории всеки ден. На диетата със сурова храна ще получите по-голямата част от калориите си от плодове или от самите мазнини; Разбира се, ще ядете и много зеленчуци, но те са толкова нискокалорични и ще трябва да ядете много, за да получите всички необходими калории. Повечето зеленчуци нямат много калории в себе си и тези, които ги имат, са тези с нишесте и те не са много добри да се ядат сурови.

Вашата диета със сурови храни няма да бъде много богата на протеини, защото зеленчуците с високо съдържание на протеини като авокадо и орехи също са склонни да са с високо съдържание на мазнини и това не е много добре за вас. Така че, за да получите по-голямата част от калориите си на диета със сурова храна, фокусирайте се върху плодовете и мазнините. Ще бъдете много по-успешни при спазването на диетата и получаване на всички ползи за здравето.

---