Как да се погрижим за диетата през есента със сезонни продукти
Консумирането на храната от настоящия сезон не само спестява джоба ви, но и множество ползи за здравето
Яденето на сезонни храни не само спестява джоба ви, но също така има множество ползи за здравето. Пресните плодове, зеленчуци и продукти са на върха си и са пълни с хранителни вещества, така че Насочвайки се към началото на есента, време, когато умората започва да взема своето, важно е да се направи списък с храни, които ще ви помогнат да си възвърнете енергията. Те са богати на витамини и пълни с хранителни вещества, които помагат да се преодолее липсата на жизненост, която понякога съпътства този сезон. Разбира се, много от тях трябва да се консумират умерено и спазвайки балансирана диета.
Въпреки че термометрите изглежда показват друго, лятото официално е зад нас. Есента ще продължи до 21 декември и променя цвета на зеленчуците и зеленчуците със сезонните им храни. Време е да се сбогуваме с диня, пъпеш и краставица и да обгърнем с плам сладкия картоф, тиквата и ябълката (наред с други). За да не ви заблуди промяната и да не знаете какво да правите с новата оферта, ви напомняме храните, които са най-добри през този сезон и следователно ще бъдат по-добри, красиви и евтини.
Зеленчуци и зеленчуци
Манголдът Това е един от най-консумираните зелени листни зеленчуци в света и една от най-ефективните храни за борба със стреса. Освен това се оказва много богат зеленчук на витамин А и полезни минерали като: магнезий, калий, желязо или йод.
Спанак Това е отличен природен ресурс от витамини, фибри и минерали, който в сравнение с месото осигурява малко калории и не съдържа мазнини. Също така е богат на фитонутриенти, особено на бета-каротин и лутеин, което го прави зеленчук с антиоксидантни свойства, които ни предпазват от увреждане на клетките. Стъблата му са по-богати на фибри от листата.
С патладжана Намерихме зеленчук за всички терени и много вкусен. Патладжанът има множество лечебни свойства и също така съдържа някои фитонутриенти, които активно допринасят за ограничаване на въздействието на свободните радикали върху нашето тяло. The зелен боб те са бобови растения, които имат нисък калориен прием и следователно могат да бъдат отлични като допълнение към диета за отслабване.
Артишок, Въпреки че по-скоро се счита за зимен продукт, той започва да се консумира през месец октомври. Той има чудесна диуретична и детоксикираща сила и също се препоръчва особено в случаи на диабет, тъй като артишокът помага за понижаване на нивата на кръвната захар.