Как да пропуснем диетата като диетолог BuenaVida EL PA; С

Експерт разказва как се храни през уикенда. И изненадата е приятна. Имате ли въглехидрати за вечеря? Защо не?

"Ние сме хора: ядем всичко." Фразата, която може да звучи като истина, разрушава мита на диетолозите. Те не ядат киноа, соя и зеленчукови напитки. "Няма да ме видите в заведение за бързо хранене, но не по здравословни причини, а защото не ги харесвам. Но разбира се ям хамбургери", добавя Гилермо Родригес, диетолог, който от своя страна се определя като личен треньор по хранене (да, същото като спортните автомобили, но във версията на хладилника и супермаркета). Ключът към добрата диета, според експерта, не се крие в ограничаването, а по-скоро в съсредоточаването върху най-добрите съставки и приемането на всички в правилната им мярка. „Диетата ми се състои от зеленчуци, зърнени храни, месо и риба“, обяснява той. Внимавайте: яжте малко плодове („но тъй като не обичам сладко“, уточнява той). И не прощавайте тортиля пинчо в петък. По този начин той се храни през уикенда (с глава и равновесие, но без да се отказва само от удоволствие) Гилермо Родригес, който ни снима всяко ястие и разглежда причините, избрани от него.

диетата

Ден 1 за закуска: Празник на хранителните вещества

"Портокалов сок, зърнени храни с овес и сушени плодове и сьомга с прясно сирене и каперси, всички придружени с вода. Има животински протеини, млечни продукти, зърнени храни и зеленчуци. Всички тези елементи са необходими за техния принос на витамини и минерали. Закуската е храна, в която включвам повече хранителни вещества: трябва да има по малко от всяка група, но в малки количества. И нека не забравяме водата: трябва да хидратирате ".

Аперитив ден 1: Виновно удоволствие?

"Като шиш с омлет, но тъй като е уикендът. От понеделник до четвъртък избирам парче плод и запарка или кисело мляко в средата на сутринта. И разбира се добавям хляб, особено когато съм го пропуснал закуска ".

Обяден ден 1: Не се отказвайте от мазнините

„Първо, salmorejo, с високата доза витамини и минерали. Правя го със зехтин, който представлява 90% от мазнините, които консумирам: не забравяйте, че те са много необходими за липидния слой на клетките. от спанак и лют пипер, което е засищащо. Всяко листо е полезно за салатата, въпреки че марулята ме прави газообразна. Има и сусам: гастрономично докосване. Този път ядох с вино, но тъй като приятел ме посети: пия го много от време на време и не го съветвайте за диети за отслабване ".