КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ДЖИНФИРА ЗА СУШИ

джинфира

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ДЖИНФИР ЗА СУШИ

Ако нямате много представа как да приготвите джинджифил за суши, след като прочетете тази публикация, този проблем ще бъде решен.

Гари, така е известен розовият маринован джинджифил в Япония, който обикновено се сервира със суши. Розовият цвят идва от върховете на пресен джинджифил. Пресният джинджифил е чудесен за мариноване, тъй като има тънка кожа, която е невероятно лесна за белене, а месото е крехко и лесно за нарязване.

Този вид джинджифил се среща само в специализирани магазини, ние ще използваме корен джинджифил, който се намира във всеки супермаркет. Розовият цвят ще бъде придаден чрез добавяне на розови репички към джинджифила.

Съставки за буркан джинджифил:

  • 340 г пресен джинджифил
  • 2 червени репички
  • 1 супена лъжица и половина сол
  • 1/2 чаша оризов оцет
  • 1 чаша вода
  • 1 супена лъжица и половина гранулирана захар