Как да приготвим торта в Киев Нека обърнем деня

нека

Състав:

Описание

The Киевска торта Това е една от най-известните торти в Украйна. Изобретен е през 1956 г. от един от работниците във фабрика за бонбони в Киев. Това беше такъв успех, че оттогава той се превърна в гастрономически символ на Киев и от години е сладко, което хората, които посещават града, вземат със себе си, за да му се насладят у дома. Няма да се налага да стигате толкова далеч. пригответе го сами у дома и се насладете на тази вкусна торта.

Започнете, като разбиете белтъците, докато се стегнат. След като ги получите, добавете бялата захар и разбъркайте още няколко минути, така че да се интегрира перфектно. Когато имате белтъци до сняг, добавете пресятото картофено нишесте и 200 гр. цели лешници. Разбъркайте добре, но внимателно, така че белите да загубят въздух и да паднат. Прехвърлете сместа във форма, за предпочитане е да използвате подвижна, за да ви е по-лесно да разглобявате киевската торта, след като е изпечена.

След като влезете във формата и с предварително загрята фурна, печете при 160 ° C за половин час. След това време намалете температурата на фурната до 100 ° C и печете още 2 часа. Намерението е меренгуто да изсъхне във фурната. Можете да проверите, че случаят е такъв, когато след това времето текстурата на безе е напълно суха, без следи от влага.