Как да приготвим овес за натрупване на мускулна маса
Овесът, известен още научно като Avena sativa, е зърнена култура, която се извлича от растение, принадлежащо към семейство Poaceae или трева, което се отглежда в различни региони на света, особено в Централна Европа и Северна Европа. Америка. Въпреки че традиционно овесът се използва като храна за хранене на животните, днес той се превърна в много популярна храна както при диети за отслабване, така и за увеличаване на мускулната маса поради богатството си на хранителни вещества като фибри и протеини.
Ако целта ви е мускулите ви да изглеждат по-дефинирани и тонизирани, препоръчваме ви, от една страна, да тренирате ежедневно, а от друга, да включите тази зърнена култура в списъка си с храни. След това в следващата статия HOWTO обясняваме как да приготвим овес за натрупване на мускулна маса с поредица от рецепти, които можете да направите у дома. Да вземат под внимание!
Хранителен състав на овес
Овесените ядки са една от най-широко консумираните зърнени култури по света, тъй като се считат за много здравословна храна поради следния си хранителен състав:
- Витамини: подчертава богатството му на витамини от група В (В1, В2, В5 и В6) и на витамин Е. Също така има добър принос във витамини А и С.
- Минерали: има калий, калций, желязо, магнезий, цинк и фосфор.
- Протеин: овесът съдържа голямо богатство с незаменими аминокиселини или с висока биологична стойност, като е една от най-богатите зърнени култури на това хранително вещество.
- Други: сложни въглехидрати, фибри (разтворими и неразтворими) и ненаситени мазнини.
Свойства на овеса за увеличаване на мускулите
Благодарение на това хранително богатство овесът има следните свойства, които ще ни помогнат да увеличим както спортните постижения, така и масата на мускулите си:
- Енергийни свойства: богатството му на сложни въглехидрати и минерали като калий прави овеса чудесен източник на енергия, който ни помага да увеличим спортните си постижения и да се чувстваме по-малко уморени през целия ден.
- Засищащи свойства: тази зърнена култура е богата на разтворими фибри и сложни въглехидрати, което й дава засищащ ефект, който ни помага да намалим апетита и да закусваме по-малко между храненията.
- Укрепващи свойства: Благодарение на богатството си на протеини, имайки 8 незаменими аминокиселини в състава, тази зърнена култура благоприятства образуването на нови тъкани в тялото ни и спомага за увеличаване на мускулната маса в случай, че комбинираме консумацията й с физически упражнения.
- Храносмилателни свойства: поради високото си съдържание на фибри, овесът помага за регулирането на чревния ни транзит и следователно избягва някои храносмилателни проблеми, които ни карат да затлъстяваме, като запек.