Как да приготвим ориз, за ​​да не се напълни

Белият ориз, основен продукт, обичан заради вкуса и гъвкавостта си, съдържа 240 калории в една чаша, поради което има репутацията на „анти-диета“. Но има лесен начин да намалите до 60% от калориите си и той е безопасен, защото е открит от учените. Опознайте я!

ориз

КАЛОРИИ И НЕЩО ДРУГО

Кафяв и бял ориз, дълги и къси зърна. Според Министерството на земеделието на САЩ. порция половин чаша сварен кафяв ориз съдържа 108 калории, 22 г въглехидрати, 1,8 г фибри, 2,5 г протеини и 1 г обща мазнина; една и съща порция бял ориз 103 калории, 22 г въглехидрати, 0,3 г фибри, 2 г протеини и 0 г мазнини.

И КАК ГО ПРИГОТВЯТЕ?

Съставките, които използвате за приготвяне на ориз, могат да добавят нежелани калории (102 масло, 76 маргарин или 120 растителни масла). Ако сте загрижени за наддаване на тегло, вареният ориз без добавена мазнина е нискокалоричен вариант, но според изследователи от Коломбо училището по химически науки има начин Шри Ланка да загуби до 60% от калориите си.

ПО-МАЛКОКАЛОРЕН ОРИЗ

Най-добрият начин да приготвите по-малко калоричен ориз е да го приготвите по нормалния начин, но когато водата заври, преди да добавите суровия ориз, добавете кокосово масло (3% от теглото на ориза, който ще готвите). След като е готова, се оставя да се охлади и съхранява в хладилник за 12 часа, преди да я изяде, обясни Судхаир Джеймс от училището по химически науки в Коломбо.

ХЛАДИРАНЕТО Е ОСНОВНО