Как да приготвим кюфтета със спанак за здравословен обяд Рецепти Рецепти за храна

Актуализирано на 30.07.2020 г. 17:11 ч.

The кюфтета са класика в различни страни по света и да го направим още повече здрави и му придадете нов вкус, спанак това е чудесна алтернатива. Включвайки го, можете също да ядете този зеленчук по различен начин и да се възползвате от всички негови хранителни вещества.

Ако търсите нови начини да интегрирате храни, които допринасят за вашето здраве в диетата си, това е рецепта посочено за обяд, закуска или вечеря. Тук ви оставяме стъпка по стъпка да се насладите на някои вкусни кюфтета със спанак.

Състав:

• 2 кг спанак
• 200 г сирене
• 600 г пресни и зрели домати
• Две големи яйца
• 6 скилидки чесън
• 50 г кедрови ядки
• 50 г пшенично брашно
• 10 г магданоз
• Екстра върджин зехтин
• Сол на вкус

подготовка:

1. Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете на ситно. Поставете всичко в тиган с олио заедно със счукания чесън. Варете 20 минути на тих огън, докато доматите се разтопят и имат консистенция на сос. Резерв.
2. Измийте спанака, отстранете стъблото и ги сложете в тенджера с вода и малко сол. Варете 10 минути, след което отцедете.
3. Следващото нещо е да нарежете спанака на много фини парчета и да ги поставите в контейнер. Добавете яйцата, пшеничното брашно, магданоза, кедровите ядки и настържете сиренето. Смесете добре.
4. Сглобете кюфтетата с помощта на ръцете си и ги охладете за 15 минути. След това ги прекарайте през малко брашно и разбито яйце.
5. Запържете в тиган със зехтин и след това ги сложете върху абсорбираща хартия.
6. Сервирайте с доматен сос или любимата си гарнитура.

---